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Table Tales - Food culture in Tromsø
Table Tales - Food culture in Tromsø - EN.
Photo: Bleed / True Stories / Visitnorway.com

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トロムソで食べる、飲む

現代的要素を取り入れた北極料理

トロムソの食べ物は、街が誇るアウトドアアクティビティと同じくらいフレッシュ。レストラン「Smak」は、地元の食材を使ったメニューを提供する数ある食事処の一つです。

Fiskekompaniet, Tromsø
トロムソのFiskekompaniet.
Photo: Christian Roth Christensen / Visitnorway.com
Compagniet, Tromsø
トロムソのCompagniet.
Photo: Compagniet
Tromsø
トロムソのSkirri.
Photo: Christian Roth Christensen / Visitnorway.com
Emmas Under
トロムソのEmmas Under.
Photo: Emmas Under

スターター、メイン、デザートのフルコースなら

トロムソでは、年間を通して豊富に揃う新鮮な地産素材の恵みを活かしたレストランが増えています。落ち着いたファインダイニングを提供するお店では、トナカイから甲殻類まで何でもあります。

席に着いて海鮮をいただく

季節の地産素材を添えたタラ、甲殻類、フィッシュハンバーガーにフィッシュケーキ。刺身とお寿司の一品料理も。「Skirri」の水槽横の席、「Arcantandria」の窓際席、海や賑やかな通りの見える「Fiskekompaniet」はいかがでしょうか。

ピザやタパスが食べたい気分なら

トロムソには、カジュアルで心地よい雰囲気の中で食事できる場所も豊富にあります。トラディショナルなレストランに比べるとリーズナブルで、多くのお店が新鮮な地産素材を使っています。

お洒落なカフェとソーシャルスポット

メインストリートには独立した小さなカフェがたくさんあり、上質なコーヒーを提供しています。「Solid」や「Lugar 34」、「Kafé Globus」のほか、「Art Café」、「Svermeri」、「Kaffebønna」など。

地元民と出会うパブやバー

バー「Bardus」の看板ドリンク、北極の海藻カクテルを注文したりして、ローカルな空気と心意気に触れてみましょう。街の至る所で、聞いたことのなかった地ビールを試してみたり、良き仲間たちとワインを傾けたりすることができます。

こちらもいかがですか?

トロムソ公式サイトでも様々な楽しみ方をご覧いただけます。

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